|健康和生活方式
由于Covid-19,全国上下都处于封锁状态,充分利用你拥有的任何户外空间很重要。幸运的是,大自然可以对幸福产生积极的影响。
不管你是种球茎、修剪灌木还是做一些窗台园艺,与自然世界接触会让你感觉更好。我们在家有大把的时间,为什么不把你的园艺技能用在工作上呢?
为了获得与园艺相关的专家知识,Age Co与生态学家、作家和自然教育家合作爱游戏投注意甲赞助商Michael Holland FLS.迈克尔教过数千名年龄在3-103岁之间的人有关植物及其真正用途的知识。爱游戏投注意甲赞助商Age公司希望迈克尔对自然的热情能帮助点燃你对园艺的热爱。
不管你想不想创造一个低维护的花园或者引入一系列的植物来刺激你的感官,希望Age公司向迈克尔提出的问题能给你一个启动的机会。爱游戏投注意甲赞助商
问:在你看来,户外活动和园艺活动对你的心理健康和整体幸福感有什么好处?
答:毫无疑问,园艺和户外活动不仅对我们的身体有好处,对我们的精神健康也有好处。作为一名生态学家和野生动物园丁,我相信了解和欣赏我们周围的自然世界(本地的、全国的和全球的)是非常重要的,它可以让我们感觉自己是大自然的一部分,而我们就是大自然的一部分——无论是知道我们的食物来自哪里,识别公园和花园中的鸟叫声,识别蜜蜂和蝴蝶在花中访问,了解天气或注意季节的变化。
有大量研究支持这些对所有年龄和各行各业的人都有好处,包括国王基金的一份报告(花园和健康:对政策和实践的影响)。根据园艺治疗慈善机构高地(High Ground)的说法,园艺活动可以帮助提高你的睡眠质量、灵活性、平衡能力、耐力、手眼协调能力、感官意识、上半身力量和耐心。
问:有没有什么植物你可以引入你的花园,可以帮助刺激感官和改善整体情绪?
答:最明显的出发点是事物的视觉方面——考虑不同颜色、色调、色调、纹理、形状和大小的植物。我个人喜欢的是:黑草(又名雾中的爱),琉璃苣,旱金莲,水芹,罂粟,瑞士甜菜,月见草,诚实,紫草,震草(Briza media),卡杜兰,紫花,茉莉花(冬夏开花物种),烹饪药草和各种各样的开花球茎——几乎一年四季都有颜色。这些植物对传粉昆虫都很有吸引力,让我在舒适的花园椅子上观看野生动物时,有了一种额外的快乐,因为我知道,选择这些植物是对大自然的帮助。
说到其他感觉,我会建议那些在风吹过时发出声音的植物——从灌木到竹子都可以。当选择竹子时,建议选择成团的品种,因为播散者会这样做,可能会接管整个社区!
至于香味,我会推荐非常常见的地中海烹饪香草,如百里香、薰衣草、迷迭香、薄荷、柠檬香、牛至以及玫瑰和茉莉,这些都相对容易种植、保养和使用。嗅觉是一种感官,它几乎可以让我们穿越到生活中的某个地方、某个事件、某个特别的人——所以,你的选择将取决于它。
说到味道——有很多香草、香料、蔬菜和水果可以种植。诚然,有些菜比其他菜更容易做,但覆盆子、西红柿、小胡瓜和大黄也不会错得太多,这些菜新鲜时味道都很棒。
从植物触感的角度来看,这里有丰富的选择,从柔软蓬松的羊耳(Stachys),薰衣草和咖喱植物的柔软的叶子和花(蜡菊),棉花薰衣草(Santolina)和葱的蓬松的花头,新西兰亚麻(Phormium)的光滑长叶,当然还有在温暖的日子里脚下凉爽的草坪草的美妙感觉。
问:有没有什么花园植物可以带到室内来帮助改善你的整体情绪或用于其他目的?
答:大多数花园植物不适合普通家庭的温度,但有一些方法可以把外面的温度带进来。只要稍微仔细地计划一下,你就可以在你的房子里和周围每天都放一些自制的切花,让房子(视觉和嗅觉)变得明亮起来。几年前,Catkin Flowers的Rachel Petheram在我以前的工作地点Chelsea Physic Garden开了一个工作坊,主题就是每天剪花。
我用我自己花园里的各种植物,包括:接骨木果醋作为普通的感冒驱除剂;混合香草、大蒜和辣椒,为沙拉制作一种味道浓烈、健康的香草醋;甘菊和金盏花可加入醋中作为头发光泽护发素;用墨汁制作精美的鼠尾草叶印花书签;当然,还有各种各样的蔬菜和水果作为美味的自制食物。
问:你相信自己种蔬菜对你的健康有积极的影响吗?
答:毫无疑问。根据我的经验,自己种菜给我带来了一整年的快乐。从我精心制作报纸罐并在里面播种的专注和精确,到等待发芽的期待,看着幼苗生长,确保它们拥有种植到土壤中所需要的一切(由自制的堆肥发酵和搅拌了几个月),以及在它们入土后管理贝类动物的乐趣。最后,收获、准备和食用永恒的菠菜、西红柿、豆子、豌豆和洋蓟的快乐,在可爱的知识中,“这是我种的”。这一过程的大部分时间都是在户外进行大量的锻炼,呼吸新鲜空气,享受最新鲜、最健康的食物——没有飞行里程,从田地到盘子只是一步之差。
问:对于那些想在未来几个月充分利用自己花园的人,你有什么最好的建议?
答:如果你是园艺新手,从小事做起,从几件小事做起。不要操之过急,耐心是一种美德。如果你对该怎么做有任何疑问,网上有大量关于种植什么、何时种植、如何培育以及哪里出了问题的提示、技巧和建议,因为我们都会犯错,也会珍惜死去的植物。网上有很多关于园艺技巧和技巧的小组,其中一些可能是本地的,用来交换种子、农产品和想法。我的新书,我早餐吃阳光充满了对整个家庭的提示、技巧和想法。
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